Tarte saumon et épinards
25 mn
Facile
150 kcal
Cette tarte au saumon et aux épinards est parfaite toute l'année accompagnée d'une salade verte.
Ingrédients
6
parts
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Pâtes à tarte 1 unité
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Epinard 300 g
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Ail 1 gousse
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Echalote 1 unité
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Saumon fumé 200 g
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Conserve de saumon 1 boite
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Oeuf 2 unités
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Crème fraîche 13 cl
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Lait 25 cl
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Sel 1 pincée
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Poivre 2 pincées
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Fromage râpé 1 poignée
Préparation
Temps total
1 h
Préparation
25 mn
Cuisson
35 mn
-
1
Préparation tarte
Beurrer et fariner un plat tarte, ajouter la pâte et faire des petits trous avec une fourchette. - 2 Faire revenir l’ail, l’échalote dans un peu d’huile d’olive, puis ajouter les épinards. Une fois que les épinards ont réduit, éteindre le feu.
- 3 Mettre dans un saladier, les œufs, le sel, le poivre, la crème, le lait puis mélanger. Ajouter ensuite les épinards/ail/échalottes cuits.
-
Pour finirDéposer cette préparation sur la pâte à tarte. Ajouter du fromage râpé. Mettre au four à 180°C chaleur statique pendant 30-40 min. Bonne dégustation ! Vous pouvez la déguster avec de la salade verte.
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