Sauce tomate à la provençale sans cuisson
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En ce moment, les potagers regorgent de belles tomates biens mûres. C'est le moment parfait pour préparer une sauce tomate provençale, sans cuisson. Que du bonheur !
Ingrédients
6
personnes
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Tomates mûres 500 g
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Ail 5 gousses
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Huile d'olive 10 cl
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Basilic 20 feuilles
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Herbes de Provence 1 c à c
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Sel fin 1 c à c
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Poivre 1 c à c
Préparation
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1
1er étapeRincez les tomates a l'eau claire et coupez-les en morceaux.
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Pour finirMettez tous les ingrédients dans la cuve d'un blender et mixez environ 3 minutes.
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