Sablés aux châtaignes (biscuits)

Name: Sablés aux châtaignes (biscuits)
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 6 châtaignes décortiquées et cuites; 150 g de farine; 90 g de beurre; 1 jaune d'oeuf; 1 sachet ou 2 de sucre vanillé; quelques cuillères à café de lait concentré sucré (pas trop !); 1 pincée de sel; un peu de sucre roux

3 / 5 basé sur 2 avis

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Des biscuits qui croustillent, rapides à faire pour les petits creux automnaux...

Mélissende Dumont

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Ingrédients

6 châtaignes décortiquées et cuites
150 g de farine
90 g de beurre
1 jaune d'oeuf
1 sachet ou 2 de sucre vanillé
quelques cuillères à café de lait concentré sucré (pas trop !)
1 pincée de sel
un peu de sucre roux

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1 Mélangez le lait concentré sucré, le sucre vanillé, le beurre, le jaune d'oeuf, la farine, les châtaignes détaillées en petits morceaux. Formez un pâton.
2 Etalez la pâte au rouleau sur un plan de travail et découpez-les avec un emporte-pièce.

Pour finir
Posez les futurs biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Parsemez de sucre roux et enfournez pour 12 minutes en surveillant bien les biscuits.

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