Moelleux chocolat café façon grand-mère

Name: Moelleux chocolat café façon grand-mère
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 200 g de chocolat; 150 g de beurre; 100 g de sucre; 50 g de farine; 3 oeufs; 1/2 verre de café

4.5 / 5 basé sur 9 avis

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Délicieux et facile à faire ! Il séduit toujours les enfants et les plus grands !

Justine Potiron

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Ingrédients

200 g de chocolat
150 g de beurre
100 g de sucre
50 g de farine
3 oeufs
1/2 verre de café

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four à 150°C. Faites fondre au bain-marie le beurre, le chocolat cassé en morceaux et le café.
2 Ajoutez le sucre, la farine et les jaunes d'oeufs. Mélangez, puis retirez du feu.

3 Pendant ce temps, dans un saladier, battez les blancs en neige ferme en ajoutant une pincée de sel. Mélangez délicatement les blancs au reste de la pâte.
4 Beurrez un moule à gâteaux et versez la pâte. Mettez au four pendant 10 minutes et surveillez la cuisson. Si votre gâteau est trop cuit, il ne sera plus aussi moelleux !
Pour finir
Sortez le gâteau du four, attendez un peu avant de le démouler et servir froid ou encore tiède selon votre choix.

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Moelleux chocolat café façon grand-mère

Justine Potiron

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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