Palets au lupin et pépites de chocolat

Name: Palets au lupin et pépites de chocolat
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 25 biscuits; 120 g de beurre; 100 g de sucre en poudre; 2 oeufs; 100 g de farine; 60 g de farine de lupin; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille (facultatif); pépites de chocolat (2 grosses poignées)

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Idéal pour l'heure du thé.

Garance Demerger

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Ingrédients

25 biscuits
120 g de beurre
100 g de sucre en poudre
2 oeufs
100 g de farine
60 g de farine de lupin
2 cuillères à soupe d'extrait de vanille (facultatif)
pépites de chocolat (2 grosses poignées)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffer le four à 200 °C. A l'aide du robot (ou à la fourchette pour les plus courageux...) ramollir le beurre avec le sucre de façon à obtenir une consistance de pommade. Ajouter les oeufs, la vanille, les farines puis les pépites de chocolat. Ne pas trop travailler la pâte. Sur une toile de cuisson (ou papier sulfurisé beurré) déposer des petits tas de pâte à l'aide de cuillères à café. Faire cuire jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés (10 minutes environ). A la sortie du four (ils sont encore mous mais ils durciront en refroidissant), les déposer sur une grille et les laisser refroidir.

C'est terminé
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