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Flan protéiné au skyr vanillé au Monsieur Cuisine
5 mn
Facile
Onctueux et peu sucré, ce flan protéiné au skyr vanillé au Monsieur Cuisine n'apporte que 100 kcal par portion pour 10 g de protéines. Parfait au petit déjeuner pour tenir sans fringales jusqu'à midi, ou après une séance de sport pour une bonne récupération musculaire.
Ingrédients
8
personnes
-
Skyr 450 g
-
Whey vanille 25 g
-
Oeuf 4
-
Fécule de maïs 70 g
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Extrait de vanille 1 c à s
Préparation
Temps total
2 h 35 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
30 mn
-
1
Préchauffage du fourPréchauffez le four à 180 °C.
-
2
Préparation de la pâtePlacez tous les ingrédients dans le bol du Monsieur Cuisine. Mixez 30 secondes, vitesse 5. Raclez les bords avec la spatule. Mixez à nouveau 10 secondes, vitesse 5.
-
3
Cuisson du flanCoulez la pâte dans un moule à manqué de 18 cm de diamètre. Enfournez pour 30 min.
-
ReposLaissez figer le flan au moins 2 heures au réfrigérateur avant de déguster.
C'est terminé
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