Tarte aux deux confitures
20 mn
Facile
300 kcal
Une tarte simple, légère et colorée, réalisée avec deux confitures pour un joli visuel gourmand. La pâte sans beurre ni huile, à base de yaourt, la rend plus digeste et idéale par temps chaud.
Ingrédients
6
Personnes
-
Farine 300 g -
Sucre 90 g -
Oeuf 1 unité -
Skyr 180 g -
Zestes de citron 1 c à c -
Confiture de prunes 200 g -
Confiture de pêches 200 g
-
Levure chimique 8 g
Préparation
Temps total
1 h 20 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
30 mn
-
1
Préparer la pâte
Dans le bol d’un robot muni d’une lame, mélanger le skyr, l’œuf, le sucre et les zestes de citron. Ajouter progressivement la farine et la levure jusqu’à former une boule homogène. Réserver au frais 30 minutes. -
2
Étaler et former la base
Prélever 4 petits boudins de pâte et les mettre de côté. Étaler le reste au rouleau, puis garnir un moule à tarte. -
3
Garnir de confiture
Disposer les boudins de pâte en croisillons ou séparations, puis remplir chaque espace avec les deux confitures. -
Cuisson
Enfourner à 180 °C (chaleur tournante) pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit dorée.
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