Orties printanières

Invention au gré des cultures du jardin (orties, oseille)... plat que je fais lors de rencontres associatives où chacun apporte un plat à partager.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 12 mn
  • 30 mn
  • 42 mn

Préparation

  1. 1 Mouliner orties et fines herbes. Mélanger les oeufs, l'huile, le sel, le poivre, ajouter les herbes et le fromage blanc.
  2. 2 Mettre à cuire à four moyen en surveillant la cuisson avec la pointe d'un couteau qui doit ressortir sec.
  3. Pour finir
    Se consomme tiède ou froid suivant le choix.
C'est terminé
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