Sauté de porc au airfryer

5 mn
Facile

Grâce à la cuisson au airfryer, la viande reste tendre, sans excès de matière grasse. Un plat sain et gourmand pour se régaler simplement et rapidement au quotidien.

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Ingrédients

4 personne
  • Sauté de porc
    Sauté de porc 600 g
  • Bouillon de légumes
    Bouillon de légumes 100 ml
  • Oignon
    Oignon 1
  • Ail
    Ail 2 gousses
  • Huile d'olive
    Huile d'olive 2 c à s
  • Sauce soja
    Sauce soja 1 c à s
  • Miel
    Miel 1 c à s
  • Moutarde
    Moutarde 1 c à s
  • Paprika
    Paprika 1 c à c
  • Thym séché
    Thym séché 1 c à c
  • Persil
    Persil 3 brins
  • Poivre
    Poivre 1 pincée

Préparation

Temps total 29 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 23 mn

Préparation de la viande

  1. 1 Détailler le sauté de porc en morceaux d’environ 3 cm
  2. Pour finir
    Déposer les morceaux dans un grand bol.

Préparation de l’assaisonnement

  1. 1 Émincer l’oignon et hacher les gousses d’ail.
  2. 2 Ajouter le bouillon de légumes, l’oignon, l’ail, l’huile d’olive, la sauce soja, le miel, la moutarde, le paprika, le thym et le poivre.
  3. Pour finir
    Mélanger soigneusement pour bien enrober la viande.

Cuisson au airfryer

  1. 1 Préchauffer le airfryer à 190 °C pendant 3 minutes.
  2. 2 Disposer le contenu du bol dans un plat adapté au airfryer en une seule couche. Disposer le plat dans le panier du airfryer.
  3. 3 Cuire à 190 °C pendant 20 minutes en mélangeant à mi-cuisson. Le porc doit être bien doré et cuit à cœur.
  4. Pour finir
    Ajouter des brins de persil. Laisser reposer deux minutes et servir aussitôt avec du riz, des légumes rôtis ou une purée maison.
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