Dans l'attente de Noël , j'avais envie de préparer des biscuits aux saveurs de Noël, une amie m'a donné cette recette que je me suis empressée de réaliser .Ils sont supers bons, leur consistance est parfaite. Ni trop durs ni trop mous ils me font penser aux spéculoos, un peu secs et croustillants. j'ai préféré utiliser un emporte pièce de forme ronde toutefois vous pouvez découper des rectangles à l'aide d'un couteau tout simplement. Pour réaliser la recette il vous faudra de la vergeoise, pour ma part, j'ai utilisé de la vergeoise brune mais si toutefois vous ne disposez pas de vergeoise , la cassonade devrait faire l'affaire.   Lire la suite