Mozza sticks au airfryer

10 mn
Facile

Ces bâtonnets de mozzarella au airfryer sont croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur. Ils sont prêts en quelques minutes pour un apéritif ultra gourmand. Faciles à préparer, ils dorent sans friture tout en conservant un cœur de mozzarella bien fondant. À savourer chauds, accompagnés de sauce tomate, barbecue ou ketchup.   Lire la suite

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Ingrédients

4 personne
  • Mozzarella

    Mozzarella 250 g

  • Oeuf

    Oeuf 2 unités

  • Chapelure

    Chapelure 80 g

  • Farine

    Farine 50 g

  • Ail en poudre

    Ail en poudre 1 c à c

  • Huile d'olive

    Huile d'olive 1 c à s

  • Sel

    Sel 1 pincée

  • Poivre

    Poivre 1 pincée

Préparation

Temps total 16 mn
Préparation 10 mn
Cuisson 6 mn

Préparation de la mozzarella

  1. 1 Couper la mozzarella en bâtonnets réguliers.
  2. 2 Préparer trois bols : un contenant la farine, le sel et le poivre ; un autre contenant les œufs battus et le troisième contenant la chapelure et l’ail en poudre.
  3. Pour finir
    Passer chaque bâtonnet dans la farine, puis l’œuf, puis la chapelure.

Cuisson au airfryer

  1. 1 Préchauffer le airfryer à 200°C.
  2. 2 Vaporiser légèrement les sticks d’huile.
  3. 3 Cuire 6 à 8 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  4. Pour finir
    Déguster immédiatement.
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