Samoussas au airfryer

Préparation de la garniture

1. 1 Émincer l’ail et l’oignon et les faire revenir dans une poêle avec l’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils soient translucides.
2. 2 Ajouter la viande hachée, le curry, le paprika, le sel et le poivre.
3. 3 Cuire jusqu’à ce que la viande soit bien dorée.
4. Pour finir
   Ajouter des feuilles de coriandre ciselées.

Préparation des samoussas

1. 1 Découper les feuilles de brick en bandes d’environ 7 cm de largeur.
2. 2 Déposer une cuillerée de garniture sur une extrémité de la bande.
3. Pour finir
   Plier en triangle en rabattant la pâte sur elle-même jusqu’à obtenir un samoussa bien fermé.

Cuisson au airfryer

1. 1 Préchauffer le airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
2. 2 Badigeonner ou vaporiser légèrement les samoussas avec un peu d’huile d’olive pour les rendre dorés.
3. 3 Disposer les samoussas dans le panier du airfryer sans les superposer.
4. 4 Cuire 12 à 15 minutes à 180 °C, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Pour finir
   Servir chaud.