Crème brûlée coeur Nutella
4.5 / 5
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Cette petite crème brûlée vous réserve une petite surprise ! Un petit coeur au Nutella... c'est pas de la pure gourmandise ça ?
Ingrédients
- 3 jaunes d'oeufs
- 20 cl de crème liquide
- 10 cl de lait
- 50 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 grosse cuillère à café de Nutella par crème brûlée
- sucre roux pour caraméliser
Calories
/ personne- 250 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 1 h
- 1 h 05 mn
Préparation
- 1 Blanchissez les jaunes avec les sucres, puis tout en mélangeant, ajoutez la crème liquide et le lait. Déposez la cuillère de Nutella au milieu, versez par-dessus la crème, et enfournez à 100ºC (thermostat 2) pendant une 1 h.
-
Pour finirAvant de déguster, faites caraméliser les crèmes. Pour ceci saupoudrez de sucre roux et caramélisez à l'aide d'un chalumeau ou du gril du four.
C'est terminé
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