Croques-monsieur à la fondue de poireaux
15 mn
Facile
Des croques gourmands et crémeux avec une fondue de poireaux parfumée, bacon croustillant et mozzarella fondante.
Ingrédients
4
Pièces
-
Fondue de poireaux à la crème 150 g -
Mozzarella râpée 50 g -
Pain de mie 8 tranches -
Moutarde 1 c à c -
Sel 4 pincées -
Poivre 2 pincées -
Oignon en poudre 2 pincées -
Emmental 4 tranches -
Bacon 150 g -
Crème fraîche 2 c à s
Préparation
Temps total
30 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
15 mn
-
1
Préparer les croquesTartiner chaque tranche de pain de mie avec un peu de moutarde. Ajouter une tranche de bacon et une tranche de fromage. Refermer avec l’autre tranche de pain.
-
2
Préparer la garniture poireauxDans un bol, mélanger la fondue de poireaux, le bacon coupé très fin, la mozzarella râpée, le poivre, l’oignon en poudre et la crème fraîche.
-
3
Garnir les croquesÉtaler généreusement le mélange de poireaux sur le dessus des croques montés.
-
Cuire au four
Préchauffer le four à 180 °C. Déposer les croques sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner pendant 12 à 15 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et gratiné.
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