Gratin de haricots verts et viande hachée
4.4 / 5  basé sur 33 avis
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Difficulté Facile
Kcal/100gr +/- 180
Quantité 2 pers
Préparation 15 mn
Cuisson 30 mn
Temps total 45 mn

Découvrez une recette réconfortante qui marie habilement la tendreté des haricots verts à la saveur de la viande hachée. Ce gratin généreux et savoureux est idéal pour un repas familial ou entre amis. La douceur de la crème enrobe délicatement les ingrédients, créant une harmonie de textures et de goûts. Simple à préparer, ce plat complet saura ravir les papilles des petits comme des grands.

1recette
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Ingrédients

2 personnes
  • Haricot vert fin

    Haricot vert fin 1 boîte

  • Viande hachée (congelée fait l'affaire)

    Viande hachée (congelée fait l'affaire) 500 g

  • Oignon

    Oignon 2 unités

  • Crème 1 pot

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Préparation

  1. 1 Faire revenir dans une casserole 1 oignon avec du beurre.
  2. 2 Ajouter les haricots vert dans la casserole.
  3. 3 Mettre dans une poêle l'autre oignon à griller avec du beurre.
  4. 4 Ajouter la viande hachée dans la poêle.
  5. 5 Ensuite une fois que tout est cuit, mettre le tout dans une casserole et mélanger le tout (viande et haricots).
  6. Pour finir
    Ajouter dans ce mélange de la crème.
C'est terminé
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Vos avis

( 
  basé sur 34 avis)
Signaler Manon  - 12 février 2025
Excellent

Très bon. J'ai rajouté un peu de coulis de tomates et de l'ail à la cuisson de la viande hachée. Et de la mozzarella dans le plat avant de mettre au four. Délicieux

Signaler elo81 - 18 juin 2017
Très bien

Premier essai avec 550 g de haricot vert surgelés et 400 g de viande de boeuf haché surgelés 1 brique de crème fraiche et un peu de rapé pour gratiner
j'ai 2 enfants ils se sont régalés et mon mari aussi
je referai

Signaler GRATTON - 24 juin 2016
Excellent

Rapide très bon !
Ajoutez une boite de concentré de tomate à la fin de la cuisson de la viande.
J'ai fîni la recette au four (haricots / viande / haricots / creme / Gruyère )
Miam

Signaler Fanny - 26 octobre 2013
Très bien

Excellent
Ce plat change vraiment les habitudes. Je l'ai prépare avec du hachis végétarien: délicieux!
Ma suggestion : Faire ce plat lors de la saison des haricots, pour les cuisiner frais et non en boîte

Signaler Ophélie - 17 avril 2013
Excellent

Excellent
Plat très simple, rapide et très bon.
Ma suggestion : J'ai rajouté de l'ail de de la muscade (lu dans les commentaires précédents ;-) et j'ai mis du parmesan à la place du râpé.

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