Gâteau amandes au Airfryer : la recette fondante
10 mn
Facile
Notre irrésistible gâteau amandes Airfryer est une merveille de douceur qui embaumera votre cuisine en quelques minutes. Ce dessert réconfortant à souhait conserve tout son moelleux grâce à une cuisson rapide et parfaitement maîtrisée à la friteuse sans huile. Très facile à réaliser, cette pâtisserie généreuse en poudre d'amande fera le bonheur de toute la famille à l'heure du thé ou du goûter. Lire la suite
Ingrédients
6
Personne
-
Poudre d'amande 120 g -
Farine 50 g -
Sucre 100 g -
Beurre doux 100 g -
Oeuf 3 unités -
Extrait d'amande 1/2 c à c
Préparation
Temps total
34 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
24 mn
-
1
Préparation des œufs sucrésFouetter vivement les œufs entiers et le sucre en poudre dans un grand saladier jusqu'à ce que la préparation blanchisse et devienne mousseuse.
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2
Ajout de la farine et de la poudre d'amandesIncorporer la poudre d'amandes ainsi que la farine. Remuer doucement à l'aide d'une spatule pour amalgamer les ingrédients secs de façon homogène.
-
3
Fondre le beurreFaire fondre le beurre et le laisser refroidir quelques instants. Verser ce beurre fondu et l'extrait d'amande amère dans le récipient, puis mélanger délicatement afin d'obtenir une pâte bien lisse.
-
4
Remplissage du mouleBeurrer un petit moule rond compatible avec le tiroir de l'appareil. Transvaser toute la pâte à l'intérieur.
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5
Cuisson de la pâteInstaller le moule dans le panier de la friteuse sans huile. Programmer la cuisson à 160°C pendant 25 minutes. Piquer le centre du gâteau avec la lame d'un couteau pour s'assurer qu'elle ressorte propre.
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Démoulage et refroidissementRetirer prudemment le moule de l'appareil. Laisser reposer un quart d'heure, puis démouler sur une grille avant de servir.
C'est terminé
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