Gratin de ravioles du Dauphiné au Saint-Marcellin
10 mn
Facile
Les ravioles, s'associent à la douceur de la crème et au caractère du fromage pour un plat fondant et irrésistible.
Ingrédients
2
personnes
-
Ravioles 250 g -
Crème liquide entière 30 cl -
Saint-Marcellin 1/2
-
Ail 1 gousse -
Beurre 20 g -
Concassé de tomates 100 g -
Sel 1 pincée -
Poivre 1 pincée -
Noix de muscade 1 c à c
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
25 mn
-
1
Préparer la crèmeFaites chauffer la crème dans une casserole. Salez, poivrez, ajoutez une pincée de noix de muscade
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2
Préparer le platPréparer le plat à gratin avec de l’ail et un peu de beurre. Étalez une couche de concassé de tomate au fond.
-
3
Ajouter les raviolesLorsque la crème commence à frémir, ajoutez les ravioles surgelées directement dans la casserole. Laissez cuire doucement pendant 3 à 5 minutes pour les imprégner des saveurs.
-
4
Assemblage du gratinVersez le mélange crème et ravioles dans le plat préparé. Coupez le Saint-Marcellin en tranches et déposez-les délicatement sur le dessus du gratin.
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Cuisson au fourEnfournez dans un four préchauffé à 190°C (chaleur tournante) pendant 20 minutes.
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