Chia pudding aux framboises, granola et yaourt
10 mn
Facile
Un chia pudding frais et fruité, composé d'une crème onctueuse aux flocons d'avoine et au yaourt, agrémentée de framboises écrasées, de granola croustillant et d'amandes effilées. Un petit-déjeuner ou une collation saine, gourmande et facile à préparer à l'avance.
Ingrédients
4
Personne
-
Framboise 400 g -
Flocons d'avoine 80 g -
Granola 70 g
-
Yaourt grec 200 g -
Extrait de vanille 2 c à c -
Lait 400 ml -
Jus de citron 1 c à c -
Amande 20 g -
Menthe 5 g -
Graine de chia 3 c à s
-
Miel 2 c à s
Préparation
Temps total
1 h 10 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
0 mn
-
1
Préparer la crème de chiaDans un grand saladier, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, le yaourt grec, le lait, le miel, l'extrait de vanille et le jus de citron. Bien remuer puis réserver au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
-
2
Préparer les framboisesLaver les framboises puis écraser grossièrement la moitié à la fourchette.
-
3
Monter les verrinesRépartir les framboises écrasées au fond de 4 verrines. Ajouter le granola, puis répartir la crème de chia.
-
Décorer et servir
Ajouter le reste des framboises, parsemer d'amandes effilées et décorer de quelques feuilles de menthe avant de servir.
C'est terminé
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