Fondant poire (Gâteau)
Recette de gâteau aux poires.
Ingrédients
- 1 boîte de poires au sirop égouttées
- 280 g de sucre (150 g + 120 g pour le glaçage + 10 g pour le moule)
- 5 oeufs (3 + 2 pour le glaçage)
- 110 g de beurre (100 g pour le glaçage + 10 g pour le moule)
- 180 g de farine
- 3 cl d'huile (30 g)
- 35 cl de lait (350 g)
- 1/2 paquet de levure
Calories
/ personne- 312 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 40 mn
- 50 mn
Préparation
Temps total
50 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
40 mn
-
Coupez les poires en petits cubes. Beurrez et sucrez un moule creux (mouler à quatre-quarts ou moule rond à génoise). Mettez les poires au fond du moule. Mélangez 150 g de sucre avec 3 oeufs, ajoutez la farine et la levure. Terminez par le lait et l'huile. Versez la préparation sur les poires et faites cuire 30 minute à 180°C (thermostat 6). Pour le glaçage, faites fondre 100 g de beurre et mélangez avec 120 g de sucre avec 2 œufs. Versez le glaçage sur le gâteau et refaites cuire 10 minutes à 180°C (thermostat 6).
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