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Galettes sucrées aux flocons de millet et à la vanille
Des galettes sucrées au petit déjeuner pour bien démarrer la journée.
Ingrédients
- 150 g de flocons de millet en magasin bio
- 150 ml de lait (soja, vache...)
- 20 ml de vanille liquide (à défaut 20 ml de lait + graines d'une gousse de vanille)
- 20 g de sucre
- 1 cuillère à soupe bombée de Maïzena (ou farine)
- 1 oeuf
- 1 pincée de sel
Calories
/ personne- 180 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 5 mn
- 10 mn
- 15 mn
Préparation
Temps total
15 mn
Préparation
5 mn
Cuisson
10 mn
- 1 Verser le lait et la vanille liquide sur les flocons de millet.
- 2 Laisser reposer quelques minutes. Lorsqu'ils ont absorbé le liquide, ajouter l'œuf, le sucre, la Maïzena et le sel. Bien mélanger.
-
Pour finirFaire chauffer une poêle légèrement huilée sur feu moyen. Verser une petit louche de pâte, aplatir un peu de façon à former un disque (environ 8 cm de diamètre). Lorsque la première face est dorée, il est temps de retourner et de faire cuire l'autre face. A déguster tiède ou froid.
C'est terminé
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