Fondue au chocolat crémeuse : la recette facile

A consommer sans modération !!

Sébastien Harault

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Ingrédients

  • 1 l de crème UHT liquide
  • 250 g de beurre
  • 900 g de chocolat 70%
  • 180 g de sucre
  • divers fruits ou bonbons

Calories

/ personne
  • 200 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 10 mn
  • 15 mn

Préparation

Temps total 15 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 10 mn
  1. 1 Hacher le chocolat en copeaux.
  2. 2 Chauffer la crème et le sucre à 85°C.
  3. 3 Faire bouillir 1 minute le beurre.
  4. 4 Mélanger les liquides ensemble.
  5. 5 Verser le tout sur le chocolat et mélanger délicatement.
  6. Pour finir
    Piquer des fruits et bonbon sur des piques à brochette et déguster.
C'est terminé
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