Petits cakes au fromage blanc

Name: Petits cakes au fromage blanc
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g fromage blanc; 150 g farine; 2 unité Œuf; 1 paquet levure chimique; 5 cl huile; sel; noix de muscade; fromage

5 / 5 basé sur 7 avis

Imprimer

Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 250

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 40 mn

Des petits cakes légers, fourrés de fromages variés à faire découvrir en les savourant. Ces cakes au fromage blanc salés sont parfaits pour l'apéritif !

Elisabeth Gazagne

2recettes
postées

Ingrédients

4 personnes

Fromage blanc 200 g
Farine 150 g
Œuf 2 unités
Levure chimique 1 paquet
Huile 5 cl
Sel
Noix de muscade
Fromage

Ajouter à mon carnet

Préparation

1
Préparation de la pâte à cake
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis incorporez les œufs et le fromage blanc. Battez avec une fourchette. Versez l'huile et remuez à l'aide d'une spatule. Vous devez obtenir une pâte un peu collante.
2
Mise en moule et ajout du fromage

Remplissez à moitié vos petits moules à cake. Ajoutez alors le fromage coupé en petits morceaux. J'ai testé parmesan, fromage au cumin, bleu d'Auvergne et chèvre. Terminez de remplir les moules avec la pâte (1 cm en dessous du niveau).

Cuisson

Enfournez four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes. Servez tiède.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Petits cakes au fromage blanc

Elisabeth Gazagne

Ingrédients

Fromage blanc 200 g

Farine 150 g

Œuf 2 unités

Levure chimique 1 paquet

Huile 5 cl

Sel

Noix de muscade

Fromage

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis