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Cakes de petits pois et maïs à la coriandre
15 mn
Facile
250 kcal
Cette recette de cakes de petits pois et maïs à la coriandre est proposée par d'aucy.
Ingrédients
4
personnes
-
Petits pois extra tendres d aucy 1 boîte -
Maïs ultra croquant d aucy 1 boîte
-
Oeuf 3 -
Beurre doux 5 g -
Beurre doux (pour le moule) 20 g
-
Lait 5 cl -
Farine 180 g -
Levure chimique 1 sachet -
Gruyère râpé 100 g -
Coriandre fraîche 4 brins -
Sel -
Poivre
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
15 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Préchauffez votre four à 210° (Thermostat 7-8).
- 2 Égouttez les petits pois extra tendres d’aucy et le maïs d’aucy.
- 3 Beurrez le moule.
- 4 Dans un saladier, mélangez la farine, la levure.
- 5 Ajoutez les œufs un à un, le beurre fondu et le lait en fouettant pour obtenir une pâte lisse.
- 6 Incorporez le gruyère, tous les légumes et la coriandre. Salez, poivrez à votre convenance, et versez la préparation dans le moule.
-
Pour finirEnfournez 35 à 40 minutes en vérifiant la cuisson. 8- Servez le cake tiède ou froid selon vos envies.
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