Soupe aux lentilles corail

4 / 5  basé sur 27 avis

L'essayer c'est l'adopter, promis juré !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 30 mn
  • 35 mn

Préparation

  1. 1 Peler et couper en morceaux l'oignon et les carottes.
  2. 2 Verser dans une cocotte les carottes, l'oignon, les lentilles et les tomates. Ajouter le bouillon de boeuf et porter à ébullition.
  3. Pour finir
    Laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes. Enfin, mixer le tout et servir bien chaud.

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 27 avis )
Signaler Pch -  7 mars 2014
Très bien

Délicieuse et rapide
Recette délicieuse, originale et rapide à réaliser. En plus elle est d'une belle couleur qui permet une belle présentation dans des verres transparents par exemple !
Ma suggestion : Je l'ai faite plusieurs et parfois je rajoute une briquette de lait de coco à la recette qui la rend très onctueuse ou un poireau pour le goût.

Signaler Sakura - 19 novembre 2012
Très bien

Surprenant
Je ne mets pas les tomates et j'ajoute de la pâte de curry et du lait de coco.
La soupe de lentille corail c'est vraiment une bonne idée et ça change des soupes de légumes classiques.

Signaler elodie-h67 -  5 février 2012
Très bien

super
très bon mes enfants ont adoré
Ma suggestion : j'ai rajouté du curry mmhhh et la prochaine fois je crois que je rajouterai un peu de pois chiche !

Signaler Flo -  6 octobre 2010
Très bien

Épices
Super.
Ma suggestion : J'ai rajouté cumin, curry à bonnes doses (1 cuillère à café) sans trop mixer car j'aime bien le côté mixé !

Signaler Nicole -  1 mars 2009
Très bien

Savoureux oui mais...
Ma suggestion : Bonjour ! Cette recette semble délicieuse comme toutes celles à base de ces jolies petites lentilles (dont je raffole). Le problème c'est que maintenant je n'en trouve plus dans aucun commerce. Où puis-je en trouver (Nice et sa région) ? Merci d'avance.