Mousse à la banane simple et rapide

4 / 5  basé sur 8 avis

Une recette simple et courante mais dont je ne me lasse pas.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Mettre les feuilles de gélatine dans un bol d’eau glacée.
  2. 2 Mixer 300 g de bananes avec le jus d’1/2 citron.
  3. 3 Faire tiédir 1/3 de la purée de bananes (au micro-ondes par exemple) puis incorporer la gélatine. Rajouter le reste de purée une fois la gélatine bien fondue.
  4. 4 Monter la crème en chantilly et rajouter le sucre au fur et à mesure.
  5. 5 Incorporer délicatement la chantilly à la purée de bananes.
  6. Pour finir
    Mettre dans des verrines et laisser reposer au réfrigérateur pendant au moins deux heures.

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Vos avis

  basé sur 8 avis )
Signaler Sabine - 31 décembre 2011
Très bien

je recommande ce dessert rapide et facile
Bonne recette et facile à réaliser. La mousse tient bien. Pour ma part, en respectant les proportions de la recette, je n'ai mis que 4 feuilles de gélatine et ça a suffit.

Signaler liloute -  5 avril 2017
Excellent

Très bonne !
Je n'ai mis que 3 feuilles de gélatine et c'est amplement suffisant . Par contre attention à bien la faire fondre sinon cela fait des filaments pas forcément très appréciable, ce qui a été mon cas. Râper un ou deux carrés de chocolat noir sur le dessus et régalez-vous ! Je referai cette recette qui a plu à ma famille .

Signaler mersoise - 16 août 2015
Excellent

Très bonne recette ma famille a adorer .C'est excellent mais je n'ai mis que 3 feuilles de gélatine pas besoin d'en mettre plus .Je vous remercie d'avoir partager cette recette .

Signaler catherine.a90 -  8 janvier 2013
Excellent

Tre bonne!
Toute la famille l'apprecie, c'est un bon moyen de faire manger des bananes aux enfants. Facile et rapide.
Ma suggestion : Je la saupoudre de flocons de chocolat avant de servir.

Signaler Celine -  6 mars 2009
Très bien

Bien
Très bon, facile à faire. Ma famille apprécie cette recette. Merci.