Samoussas au poisson

Presque comme là-bas
Bonjour, pour information, je suis natif de Madagascar, et là-bas, j'ai aussi mangé des samoussas (appelé sambos là-bas) au poisson. La recette était légèrement différente, mais cela y ressemble. En tout cas, elle est très bonne.

très bon!
Un tout petit peu sec la prochaine fois j'ajouterai un peu plus de fromage blanc. Et pour les autres avis on s'en fou que ce soit des samoussas ou non tant que c'est bon! C'est pas sympa pour l'auteur de la recette!

en arwen
Je trouve cette recette très rapide, et légère ; pour le soir, avec une salade, c'est parfait.
A la place du persil j'ai mis de l'estragon, ça relève bien le goût.

euhhh... sympa le débat culinaire inapproprié dans cette rubrique... Pour débattre des origines de chaque plat, des disgressions de noms de recettes qui semblent irriter certains au point qu'ils n'en dormiraient plus, vous pouvez vous rendre sur des forums plus adaptés.
Ici, il s'agit de noter la recette, son gout, ses saveurs, et non le nom ou l'origine.
La moyenne générale de cette recette est complètement faussée et mets les internautes en erreur. Pas sympa.

Pour ma part, je trouve cette recette de "feuilles de briques au poisson" (pour ne point vexer les âmes sensibles) très bonne. J'ai rajouté un peu de citron lors de la cuisson du poisson, cela se marie également très bien.

Merci à l'auteure de la recette pour le temps qu'elle a prit à partager sa recette.

Madame
Moi, j'appelle ça des sambos, j'en mangeais à Tananarive pendant mon enfance, c'était gras, très bon, frits, à la viande, relevés, maintenant on fait n'importe quoi pour faire de l'exotisme, alors ne gachons pas cette cuisine en voulkant la mettre au gout du jour, laissons-lui son origine et ses racines.
Ma suggestion : Inventez des nouveautés en cuisine française mais pas n'importe quoi avec les cuisines d'autres pays!!