Coulant aux deux chocolats

Name: Coulant aux deux chocolats
Prep time: 6 min
Cook time: 10 min
Total time: 6 min
Yield: 7 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 200 g de chocolat pâtissier; 50 g de farine T65; 93 g de beurre; 60 g de sirop d'agave; 1 cuillère à soupe de purée de noisettes; 7 carrés de chocolat blanc

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Une recette dont ma famille raffole, moi en premier.

La Rédaction

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Ingrédients

3 oeufs
200 g de chocolat pâtissier
50 g de farine T65
93 g de beurre
60 g de sirop d'agave
1 cuillère à soupe de purée de noisettes
7 carrés de chocolat blanc

Calories

/ personne

450 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
6 mn
10 mn
16 mn

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Préparation

1 Faire fondre le beurre et le chocolat pâtissier à feu doux, bien mélanger.
2 Hors du feu, ajouter les 3 œufs un à un en mélangeant bien. Ajouter le sirop d'agave, mélanger. Incorporer la farine, mélanger. Finir en ajoutant la purée de noisettes, mélanger.

3 Répartir la pâte dans des moules à muffins (cette quantité de pâte remplit 7 moules à muffins).
4 Enfoncer 1 carré de chocolat blanc dans chaque quantité de pâte (le carré doit être recouvert de pâte).
5 Enfourner 8 à 10 minutes (surveiller la cuisson) à four chaud 200°C (thermostat 6/7).
Pour finir
Sortir du four et servir immédiatement. Bonne dégustation !

C'est terminé
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Coulant aux deux chocolats

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Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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