Coeur coulant au chocolat (pour intolérants)

Name: Coeur coulant au chocolat (pour intolérants)
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 50 g de chocolat noir 70%; 25 g d'huile (tournesol, colza); 30 g de sucre blanc; 1 oeuf; 12 g de farine de riz (ou mélange de farine de riz et de chataîgne)

4.5 / 5 basé sur 11 avis

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Coeur coulant au chocolat (pour intolérants)

Adapté pour les intolérants au lactose et au gluten... il est beaucoup plus digeste et léger qu'un fondant classique.

Céline Mazur

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Ingrédients

50 g de chocolat noir 70%
25 g d'huile (tournesol, colza)
30 g de sucre blanc
1 oeuf
12 g de farine de riz (ou mélange de farine de riz et de chataîgne)

Calories

/ personne

350 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
10 mn
20 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C, thermostat 6. Faire fondre au micro-ondes le chocolat et l'huile.
2 Battre l'oeuf avec le sucre et ajouter la fécule, bien fouetter.

3 Mélanger les deux préparations.
4 Verser dans 2 ramequins (huilés ou en silicone).
Pour finir
Cuire 10 minutes. A déguster chaud dès la sortie du four !

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Coeur coulant au chocolat (pour intolérants)

Céline Mazur

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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