Curry d'agneau (Agneau)
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Ingrédients
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 1 h
- 1 h 10 mn
Préparation
- 1 Couper l'agneau en petits morceaux. Émincer les oignons et l'ail.
- 2 Faire chauffer l'huile dans une cocotte et faire dorer les oignons émincés.
- 3 Ajouter à cette préparation les épices, le sel, le poivre et laisser cuire quelques minutes.
- 4 Ensuite ajouter l'agneau, remuer.
- 5 Ajouter les yaourts et l'ail. Remuer et ajouter un verre d'eau. Laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure. Vérifier l'assaisonnement en cours de cuisson. Servir avec un riz basmati.
-
Pour finir
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