Tomates à la mozzarella (Entrée froide)

J'en fait souvent pour ma famille et mes amis, nous adorons, c'est frais et trop bon !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 15 mn
  • 15 mn

Préparation

  1. 1 Lavez les tomates et essuyez-les. Enlevez les cœurs et faites des tranches d'environs 1/2 cm.
  2. 2 Coupez la mozzarella en rondelles de la même épaisseur que les tomates. Intercalez une tranche de mozzarella entre deux tranches de tomates.
  3. 3 Lavez, séchez et ciselez le basilic. Arrosez chaque tomate à la mozzarella d'un filet d'huile d'olive et parsemez de basilic ciselé.
  4. 4 versez un filet de vinaigre balsamique, puis salez et poivrez.
  5. 5 Présentez les tomates dans des coupelles suffisamment petites afin qu'elles ne s'ouvrent pas.
  6. Pour finir
    Ou alors dans un grand plat pour plus de convivialité.
C'est terminé
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