Tarte aux poireaux gourmande
Imprimer
Découvrez la recette de Tarte aux poireaux gourmande, une recette délicate et savoureuse à partager pour un pique-nique ou un dîner léger. La tarte aux poireaux est un incontournable de la cuisine française qui régale les papilles. Cette version combine la douceur des poireaux à celle des oignons, le tout enveloppé dans une préparation crémeuse au gruyère. Facile à préparer, elle fait un plat complet parfait pour un dîner en famille ou entre amis.
Ingrédients
6
personnes
-
Pâte abaissée (feuilletée) 1 unité
-
Poireau 250 g
-
Oignon 4 unités
-
Farine 1 c à s
-
Oeuf 2 unités
-
Lait 20 cl
-
Crème fraîche 20 cl
-
Gruyère râpé 50 à 100 g
-
Poivre
-
Noix de muscade
Préparation
-
1
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7). Faire blanchir les oignons avec les poireaux. Mélanger la farine, les œufs, le lait, la crème, les épices et le fromage. Étendre la pâte, y mettre les poireaux et les oignons. - 2 Mettre dans un saladier tous les ingrédients restants. Verser le mélange dessus.
-
Pour finirLaisser cuire pendant 25 minutes (vérifier la cuisson au bout de 20 minutes).
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?