Oeufs mimosa à la mousse de foie Weight Watchers
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Ingrédients
- 4 tranches de jambon supérieur Weight Watchers
- 75 g de mousse de foie Weight Watchers
- 75 g de crème fraîche allégée à 15 %
- 6 oeufs moyens
- Sel, poivre
- Salade verte
- 6 tomates
- Vinaigrette balsamique (8 cuillère à café de vinaigre balsamique, 2 cuillère à café d'huile d'olive, sel et poivre)
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 9 mn
- 24 mn
Préparation
- 1 Cuire les oeufs pendant 9 minutes dans une casserole d'eau bouillante puis les rafraichir sous l'eau froide. Ecaler les oeufs et les couper en 2.
- 2 Mixer les jaunes avec le jambon supérieur Weight Watchers, la mousse de foie Weight Watchers et la crème fraîche. Rectifier l'assaisonnement. Remplir les blancs d'oeufs durs de cette préparation.
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