Pain d’épices classique : la recette facile

Name: Pain d’épices classique : la recette facile
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Recette française
Ingredients: 125 g de sucre semoule; 150 g de miel; 350 g de farine; 1 verre de lait; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café d’anis vert en poudre; 1/2 cuillère à café de mélange quatre-épices (spécial pain d'épices)

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Pain d’épices classique : la recette facile

Voici une recette pour tous ceux qui n'envisagent pas une Saint-Nicolas sans pain d'épices (la Saint-Nicolas est fêtée dans le nord-est de la France).

Virginie Defranoux

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Ingrédients

125 g de sucre semoule
150 g de miel
350 g de farine
1 verre de lait
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
1/2 cuillère à café d’anis vert en poudre
1/2 cuillère à café de mélange quatre-épices (spécial pain d'épices)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
1 h
1 h 20 mn

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Préparation

1 Mélanger le miel dans le lait chaud.
2 Ajouter le sucre, la farine, le bicarbonate de soude, l’anis vert et le quatre-épices.

Pour finir
Préchauffer le four pendant 1/4 d'heure. Laisser cuire pendant 1 heure à 150°C (thermostat 5).

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Pain d’épices classique : la recette facile

Virginie Defranoux

Ingrédients

Réalisation

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