Mini-cakes fourre-tout
Des petits cakes parfaits pour un apéro rapide. Un succès !
Ingrédients
- Pour 6 mini-cakes, il vous faut :
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure
- 5 cl d'huile d'olive
- 3 oeufs
- 50 g de feta
- 150 g de ricotta
- 50 g de purée de tomates
- 150 g de thon
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1 pincée de coriandre
- persil
- sel, poivre
Calories
/ personne- 150 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 25 mn
- 35 mn
Préparation
Temps total
35 mn
Préparation
10 mn
Cuisson
25 mn
- 1 Mélangez la farine et la levure. Battez les œufs en omelette et incorporez-les à la farine. Ajoutez l'huile d'olive, la purée de tomate, la feta, la ricotta, le thon et les épices. Assaisonnez à votre convenance.
- 2 Répartissez la pâte dans des moules à mini-cakes en les remplissant au 2/3 de leur hauteur.
-
Pour finirEnfournez à 150°C pour environ 25 minutes. Démoulez et régalez vous !
C'est terminé
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