Cake au saumon et au fenouil (Cake salé)

Name: Cake au saumon et au fenouil (Cake salé)
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 180 g de farine; 3 oeufs; 10 cl de lait; 10 cl d'huile d'olive; 2 bulbes de fenouil; 2 grosses boîte de saumon; 100 g d'emmental râpé; 2 cuillères à soupe d'aneth; 2 cuillères à soupe de graines de fenouil; 1 sachet de levure; sel, poivre

Donnez votre avis

Imprimer

Cake au saumon et au fenouil (Cake salé)

Une délicieuse variante du cake au saumon.

Pauline Tanguy

92recettes
postées

Ingrédients

180 g de farine
3 oeufs
10 cl de lait
10 cl d'huile d'olive
2 bulbes de fenouil
2 grosses boîte de saumon
100 g d'emmental râpé
2 cuillères à soupe d'aneth
2 cuillères à soupe de graines de fenouil
1 sachet de levure
sel, poivre

Calories

/ personne

220 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
30 mn
30 mn
1 h

Ajouter à mon carnet

Préparation

Lavez et épincez les bulbes de fenouil en lamelles. Faites-les cuire 10 minutes à la vapeur, puis laissez-les refroidir. Faites griller les graines de fenouil 5min dans une poêle à sec. Réservez. Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6). Huilez un moule à cake de cm. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure. Dans un bol, battez les œufs en omelette puis ajoutez le lait et l’huile d‘olive. Salez (peu à cause du saumon) et poivrez. Versez sur la farine et mélangez. Ajoutez le fenouil, l’emmental râpé, le saumon égoutté, les graines de fenouil et l’aneth. Mélangez. Versez dans le moule et enfournez 30 minutes. Laissez tiédir le cake avant de le démouler. Dégustez-le à température ambiante avec une belle salade.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Cake au saumon et au fenouil (Cake salé)

Pauline Tanguy

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !