Clafoutis express au brie et noix

Ma petite recette fétiche au micro-ondes, rapide à préparer, à déguster directement dans son bol, à la cuillère !

Recette proposée par Aurélie Sorbe

1. 1 Battre l'œuf dans un bol avec le sel et le poivre.
2. 2 Ajouter la farine, la poudre d'amandes, puis le lait petit à petit en fouettant vigoureusement.
3. 3 Éplucher et hacher l'ail, l'ajouter à la préparation, ainsi que le persil, et les noix émiettées.
4. 4 Couper le brie en lamelles, les enfoncer dans la préparation.
5. Pour finir
   Faire cuire au four à micro-ondes à 900 W pendant 2 minutes (éventuellement mélanger au bout d'une minute pour homogénéiser la cuisson). Servir immédiatement.

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