5/5
1 avis
Tarte à la coppa, tomates séchées et parmesan : la recette facile
Une pizza qu'on a mangée en cachette au cinéma !
Ingrédients
- Pour la pâte :
- 75 g de farine
- 2 cuillères à café d'huile
- un peu d'eau
- 2 cuillères à café de lait
- curry
- 1 pincée de sel
- Pour la garniture :
- 1 oignon
- 1 tomate
- 2 tranches de coppa
- 4 tomates séchées
- huile d'olive
- parmesan
Calories
/ personne- 200 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 20 mn
- 40 mn
Préparation
Temps total
40 mn
Préparation
20 mn
Cuisson
20 mn
- 1 Sur une table, versez la farine en rond et faites un puis au milieu. Dans ce puits, mettez le sucre, le curry, l'huile et le lait, et commencez à pétrir. Au fur et à mesure du pétrissage, ajoutez de l'eau jusqu'à obtenir une pâte compacte qui ne colle pas. Faites-en une boule.
- 2 Enfin, étalez votre pâte et posez-la sur un papier sulfurisé, puis torsadez les bords.
- 3 Préchauffez votre four à 220°C (thermostat 7).
- 4 Faites tremper les tomates séchées dans l'eau. Coupez l'oignon et faites-le revenir avec un peu d'huile d'olive. Coupez ensuite la tomate et ajoutez-la à cuire avec l'oignon, elle doit s'écraser un peu à la cuisson. Étalez le mélange sur la pâte.
-
Pour finirPosez les tranches de coppa sur le dessus. Répartissez les tomates séchées coupées en deux. Enfin, parsemez de parmesan. Enfournez pendant environ 20 minutes.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?
Avez-vous aimé cette recette ?