Tourte à la ricotta, épinards et jambon

Name: Tourte à la ricotta, épinards et jambon
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: 2 pâtes feuilletées; 2 oeufs; 250 g de ricotta; 2 gousses d'ail hachées; 700 g d'épinards hachés surgelés; 4 tranches de jambon cuit

4.5 / 5 basé sur 7 avis

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Une tourte légère.

Sandra Heraud

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Ingrédients

2 pâtes feuilletées
2 oeufs
250 g de ricotta
2 gousses d'ail hachées
700 g d'épinards hachés surgelés
4 tranches de jambon cuit

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
45 mn
1 h 05 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2 Étaler la pâte sur un moule à tarte et la faire précuire 10 minutes. La réserver.

3 Pendant ce temps, faire cuire les épinards dans une sauteuse pendant 10 minutes avec l'ail.
Pour finir
Hacher le jambon. Battre les œufs avec la ricotta, puis ajouter les épinards et le jambon. Mélanger le tout et verser la préparation sur la pâte, recouvrir d'une autre pâte et enfourner pour 25 minutes.

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Tourte à la ricotta, épinards et jambon

Sandra Heraud

Ingrédients

Réalisation

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