Bavarois citron & son miroir aux framboises

5 / 5  basé sur 23 avis

Magalie Masson

http://1234fillesauxfourneaux.overblog.com

Ingrédients

  • http://1234fillesauxfourneaux.over-blog.com/article-33231476.html

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 40 mn
  • 10 mn
  • 5 h
  • 5 h 50 mn

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Idées recettes

Vos avis

  basé sur 23 avis )
Signaler briseis - 28 janvier 2013
Excellent

superbe
Ce gateau m'a l'air vraiment délicieux, je souhaiterais le faire pour le baptême de mes enfants.
Est il possible de le congeler?

Signaler Amelie - 26 juin 2012
Excellent

Mon bavarois
Délicieux: toute la famille a adorée!!
Le citron se marie très bien avec la framboise et ça fait un mélange très frais en bouche!! Excellent

Signaler myriam-a70 - 13 mars 2012
Excellent

Un délice à faire et refaire !
Tout le monde a adoré ! Frais, léger, vraiment beau, et chic... Succès assuré. Wouaaaahhh !!!
Ma suggestion : Recette parfaite, ne rien changer.

Signaler christine_r17 - 13 août 2011
Excellent

Merci !
Pour les 8 ans de mon fils, mes invités ont adoré !
Ma suggestion : J'ai doublé les proportions du miroir car j'avais agrandi mon cercle à 23/24 cm.

Signaler sylvia-v69 -  3 juillet 2010
Excellent

Mmmmm... Un délice
C'était un délice, bien que je l'ai fait à la framboise et non au citron (250 g), et la première fois avec un miroir au kiwi mais le kiwi ne donne pas une bonne présentation. Cette fois, je le prépare pour un dîner de famille uniquement framboise. Mon petit truc, j'ai ajouté quelques gouttes de colorant alimentaire pour le rendre plus rose, et j'ai mis sur le biscuit avant de verser la mousse, des framboises sur tout le pourtour. Merci pour cette recette. Je suis sûre d'épater mes invités.
Ma suggestion : Une recette simple mais j'ai tout de même quelques commentaires. Pour la gélatine, il serait plus pratique de mettre le poids car toutes les feuilles ne se ressemblent pas et moi j'ai dû en mettre 2 de plus et pour le miroir ce n'était pas suffisant.