Pâté de lapin et lard fumé : la recette facile

Une façon d'utiliser le foie de lapin.

Noter
Sauvegarder Imprimer

Ingrédients

Calories

/ personne
  • 200 kcal

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 5 mn
  • 50 mn
  • 55 mn

Préparation

Temps total 55 mn
Préparation 5 mn
Cuisson 50 mn
  1. 1 Hacher très finement le foie avec la chair du lapin, le lard et l'échalote. Lier avec l'œuf. Saler et poivrer.
  2. 2 Barder la terrine de fines tranches de lard,verser le pâté, poser une feuille de laurier sur le dessus.
  3. Pour finir
    Faire cuire au bain marie à four chaud (200°C, thermostat 6-7) pendant 50 minutes environ.
C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !

Notez cette recette