Omelette au pain grillé

Avis d'une paresseuse
Je m'en veux de ne jamais y avoir pensé. C'est pourtant tellement évident de manger du pain avec l'omelette. J'essaie dès ce soir.
Ma suggestion : En bonne paresseuse, je vais d'abord griller le pain, le frotter à l'ail puis le couper en morceaux. Je ne pense pas que cela dénaturera la recette.

C'est une recette que l'on retrouve dans les livres de cuisine savoyarde.
je ne mets pas d'ail (estomac fragile !), je remplace le curry et le basilic par du fromage. Un pur régal,
Vite faite, économique et évite le gaspillage de pain !

Bonne idée, à améliorer.
Un peu fade et un peu pâteux.
Ma suggestion : Idée : réaliser l'omelette épaisse et pas trop cuite puis déposer en surface les croutons à l'ail ; servir de suite.

un delice avec une bonne salade verte!