Pâtes au pesto de noix & Comté vieux

4 / 5  basé sur 3 avis
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Depuis toute petite, j'adore les noix. Que ce soit en version salée, sucrée ou à grignoter tel quel, je ne m'en lasserai jamais ! Voici donc une recette toute simple de pâtes au pesto de noix. Avec le Comté, c'est juste trop bon !

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Temps Total
  • Facile
  • 10 mn
  • 10 mn

Préparation

  1. 1 Faire cuire les pâtes al dente dans une grande casserole remplie d'eau bouillante. Pendant ce temps écraser les noix dans un pilon c'est l'idéal (moi je n'en ai pas alors je l'ai fait au rouleau à pâtisserie).
  2. 2 Ajouter l'huile de noix, saler, poivrer et mélanger. Râper le comté vieux.
  3. Pour finir
    Une fois les pâtes cuite, les égoutter légèrement puis les mélanger immédiatement au pesto de noix et au Comté râpé. Servir sans attendre. Bon appétit!
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 3 avis )
Signaler Laurishcaya - 25 février 2011
Très bien

Pas mal
C'est une jolie façon de varier les sauces pour agrémenter les pâtes.
Ma suggestion : Etant étudiante, je n'ai ni pilon, ni rouleau à pâtisserie. Par contre avec la râpe à fromage c'est génial et beaucoup moins difficile et long.

Signaler Mie - 20 février 2014
Excellent

Très agréable, très bon.
Très bonne idée cet ajout de noix et huile de noix !
Merci de ce partage.
Ma suggestion : Trop lourd a dit Claude ou écœurant comme on voit parfois mais Non ... juste des personnes qui se servent trop , il faut savoir apprécier les choses Lol !

Signaler claude_c37 - 26 novembre 2011
Bien

Bon mais un peu trop lourd !

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