Toi et moi aux deux crèmes

Pour la Saint-Valentin...

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Repos
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 5 mn
  • 1 h
  • 1 h 25 mn

Préparation

  1. 1 Fouettez 10 cl de crème très froide en chantilly.
  2. 2 Portez les 5 cl de crème restants à ébullition. Hors du feu, faites-y fondre le chocolat blanc. Incorporez un jaune d'œuf et laissez refroidir.
  3. 3 Faites fondre le chocolat noir. Incorporez le deuxième jaune d'œuf.
  4. Pour finir
    Ajoutez la moitié de la crème fouettée à chaque chocolat. Versez dans des verrines et laissez reposer au moins une heure au réfrigérateur.
C'est terminé
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