Purée ultra rapide
Ingrédients
- 5 pommes de terre moyennes
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- un petit morceau de beurre
- du lait
- sel, poivre, origan ou épice à votre goût
- gruyère ou comté râpé pour les gourmands
Calories
/ personne- 120 kcal
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 5 mn
- 15 mn
Préparation
- 1 Éplucher et laver les pommes de terres puis les mettre dans une boîte en plastique après les avoir passé sous l'eau. Mettre un peu d'eau au fond et les faire cuire au micro-ondes pendant 5 minutes puissance maximum.
-
2
Egouter les pommes de terre en faisant attention de ne pas se bruler et les mettre dans un plat ou un saladier. Ajouter le morceau de beurre, la crème fraîche, un peu de lait et l'assaisonnement.
-
3
Écraser le tout au presse-purée ou à la fourchette. Ajouter plus ou moins de lait selon la texture souhaitée. Puis ajouter le fromage râpé et mélanger.
-
Pour finirVotre purée est prête à être dégustée.
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