Purée au Beaufort

Name: Purée au Beaufort
Prep time: 5 min
Cook time: 45 min
Total time: 5 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 6 pommes de terre de bonne taille spéciales purée; 10 cl de lait; 60 g de beurre; 100 g de Beaufort; sel; poivre

4 / 5 basé sur 1 avis

Imprimer

La touche de Beaufort change de la recette traditionnelle et c'est un vrai délice.

Esther Desjariges

17recettes
postées

Ingrédients

6 pommes de terre de bonne taille spéciales purée
10 cl de lait
60 g de beurre
100 g de Beaufort
sel
poivre

Calories

/ personne

150 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
5 mn
45 mn
50 mn

Ajouter à mon carnet

Préparation

1 Faire cuire les pommes de terre préalablement pelées dans une casserole d’eau salée.
2 Dès qu’elles sont cuites, les égoutter et les passer au moulin à légumes.

3 Les mettre dans la casserole à feu doux et ajouter le beurre, puis le lait. Remuer à l’aide d’une cuillère en bois.
Pour finir
Enfin ajouter le Beaufort coupé en fines lamelles et bien remuer afin qu'il fonde. Poivrer et servir accompagné d’une viande de votre choix.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Purée au Beaufort

Esther Desjariges

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Vos avis