Wok de poulet aux légumes

Name: Wok de poulet aux légumes
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 10 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 500 g blanc de poulet; 3 unité carotte; 1 unité poivron rouge; 2 unité courgette; 1 unité oignon; 1 c à c curry; 1/2 cube bouillon de volaille

4.6 / 5 basé sur 26 avis

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Difficulté Facile

Kcal/100gr +/- 100

Quantité 4 pers

Préparation 10 mn

Cuisson 30 mn

Temps total 40 mn

Découvrez cette recette de wok de poulet d'inspiration thaï. C'est une recette simple de blancs de poulet aux légumes, parfaite pour servir avec du riz.

Patricia Jeanjean

76recettes
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Ingrédients

4 personnes

Blanc de poulet 500 g
Carotte 3 unités
Poivron rouge 1 unité
Courgette 2 unités
Oignon 1 unité
Curry 1 c à c
Bouillon de volaille 1/2 cube

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Préparation

1
Préparation du poulet

Émincer le poulet en fines lamelles puis le mettre a dorer dans le wok.
2
Cuisson des légumes

Emincer l'oignon et couper les autres légumes en petits bâtonnés. Retirer le poulet : réserver. Faire revenir l'oignon puis ajouter les autres légumes, le curry, le cube et mouiller avec un peu d'eau. Laisser cuire 10 minutes.

3
Mijotage

Ajouter le poulet (un peu d'eau si nécessaire), couvrir et laisser cuire 10 minutes de plus.
Service

Servir avec un riz pour accompagner.

C'est terminé
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Wok de poulet aux légumes

Patricia Jeanjean

Ingrédients

Blanc de poulet 500 g

Carotte 3 unités

Poivron rouge 1 unité

Courgette 2 unités

Oignon 1 unité

Curry 1 c à c

Bouillon de volaille 1/2 cube

Préparation

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