Gaufres aux amandes et au curry

Name: Gaufres aux amandes et au curry
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: française
Ingredients: 200 g de beurre; 200 g de poudre d'amandes; 300 g de farine; 100 g de crème fraîche; 4 oeufs; 25 cl d'eau; 1 cuillère à c de curry en poudre; 1 pincée de sel; Poivre

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Des gaufres salées assez originales et parfaites pour accompagner une viande blanche ou un poisson.

Pauline Tanguy

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Ingrédients

200 g de beurre
200 g de poudre d'amandes
300 g de farine
100 g de crème fraîche
4 oeufs
25 cl d'eau
1 cuillère à c de curry en poudre
1 pincée de sel
Poivre

Calories

/ personne

200 kcal

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
3 mn
23 mn

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Préparation

1 Graissez, fermez et faites chauffer le gaufrier.
2 Dans un saladier, mélangez la farine, la poudre d’amandes, la crème, les œufs, l’eau, le beurre et le curry. Salez et poivrez.

3 Posez respectivement 2 cuillères à soupe de pâte au milieu de la surface inférieure et fermez le gaufrier. Faites cuire chaque gaufre pendant 3 min environ.
Pour finir
Posez les gaufres prêtes sur une grille.

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Gaufres aux amandes et au curry

Pauline Tanguy

Ingrédients

Calories

Réalisation

Préparation

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