Cassolettes marines : la recette facile

Name: Cassolettes marines : la recette facile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g de cocktail de fruits de mer surgelés; 100 g de chutes de saumon fumé; 4 petites carottes; 1 cuillère à soupe de vin blanc; 10 cl crème liquide allégée; 2 cuillères à café rases de curry; 1/2 oignon; 2 échalotes; 1 cuillère à café de maïzena; Gruyère allégé; Sel, poivre

4.5 / 5 basé sur 3 avis

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Laura Perré

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Ingrédients

300 g de cocktail de fruits de mer surgelés
100 g de chutes de saumon fumé
4 petites carottes
1 cuillère à soupe de vin blanc
10 cl crème liquide allégée
2 cuillères à café rases de curry
1/2 oignon
2 échalotes
1 cuillère à café de maïzena
Gruyère allégé
Sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
15 mn
30 mn

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Préparation

1 Hachez le demi oignon et les échalotes.
2 Les faire revenir dans une poêle puis ajoutez les fruits de mer préalablement décongelés. Salez très légèrement et poivrez.

3 Épluchez et détaillez en dès les carottes. Faites les cuire 5 min au micro-ondes.
4 Ajoutez le vin blanc dans la poêle suivi des dès de carottes puis des chutes de saumon.
5 Versez la crème, le curry et laissez mijoter 5 min à couvert.
Pour finir
Délayez la maïzena dans un peu de lait et versez dans la poêle. Bien mélangez.

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Cassolettes marines : la recette facile

Laura Perré

Ingrédients

Réalisation

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