Nid de linguine aux oeuf de foie gras et raisin

Name: Nid de linguine aux oeuf de foie gras et raisin
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 250 g de linguine frais; 1/2 lobe foie gras frais de canard; 200 g de raisins à gros grains; farine, sel, poivre

Donnez votre avis

Imprimer

Nid de linguine aux oeuf de foie gras et raisin

Une préparation sympathique pour associer ces pâtes avec du foie gras et du raisin...

Mariane Barbé

142recettes
postées

Ingrédients

250 g de linguine frais
1/2 lobe foie gras frais de canard
200 g de raisins à gros grains
farine, sel, poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

Ajouter à mon carnet

Acheter les ingrédients

Préparation

1 Faites cuire les pâtes.
2 Coupez le foie gras. Modelez-le dans vos mains pour lui donner une forme ovale. Farinez chaque œuf.

3 Faites cuire le foie gras rapidement à la poêle. Ajoutez le raisin. Laissez dorer.
Pour finir
Arrangez les pâtes en nid dans les assiettes. Ajoutez les œufs de foie gras et le raisin au-dessus. Servez bien chaud.

C'est terminé
Avez-vous aimé cette recette ?

Nid de linguine aux oeuf de foie gras et raisin

Mariane Barbé

Ingrédients

Réalisation

Préparation

Autour du même sujet

Recettes similaires

Idées recettes

Soyez le premier à donner votre avis !