Salade nordique Breiz

Name: Salade nordique Breiz
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: Laitue (1 pièce); 2 petites boites d'anchois; 6 filets de hareng à l'huile; 6 tranches de saumon fumées; quelques crevettes décortiquées 1 citron; huile d'olive; vinaigrette; (tapenade)

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Christian Le moal

1recette
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Ingrédients

Laitue (1 pièce)
2 petites boites d'anchois
6 filets de hareng à l'huile
6 tranches de saumon fumées
quelques crevettes décortiquées 1 citron
huile d'olive
vinaigrette
(tapenade)

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
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20 mn

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Préparation

1 Laver et égoutter la laitue (ou mesclun) et distribuer sur chaque assiette.
2 Disposer tous les ingrédients en portions égales.

3 Dans des petites coupelles, installer un peu de tapenade pour chaque assiette.
4 Garnir de quartiers de citron de tomates cerises pour le décor.
Pour finir
Servir frais avec un vin d'alsace.

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Réalisation

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